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社團法人臺東縣外籍配偶協會於會址舉辦「南洋風柑仔店來辦桌」活動，現場由8位新住民主廚攜手推出12道南洋特色菜品、飲品與甜點，邀請民眾透過美食認識東南亞文化，以味蕾拉近彼此距離，感受臺東多元共融的活力。

臺東外籍配偶協會指出，此次活動為文化部社造多元協力跨域共創計畫成果展，主題定為12道美食、舌尖的探險，以辦桌形式分三梯次上菜，端出風味濃郁的南洋菜餚、越式羅望果汁及香蘭糕等點心。

協會表示，南洋風味承載著姊妹們的家鄉記憶與生活情感，希望藉由共桌交流，展現新住民的精湛手藝，增進社會對多元族群的理解與認同。

協會說明，該計畫歷經兩年推廣與實作，已輔導30多位新住民參與產品生產與供應，並在中正店及東大店展售家鄉農特產與料理，不僅撫慰異鄉遊子的思鄉情懷，也開創新住民的職涯發展機會，誠摯邀請民眾走進南洋風柑仔店，持續以美食深化文化交流，感受臺東多元共融的在地活力。

參考閱讀

,國立教育廣播電台 ・ 11 分鐘前

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