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臺北市教育局辦理「114學年度績優衛生體育教育行政人員交流活動」,邀集健康與體育領域績優人員前往雲林、臺中,透過特色校園參訪與農場實作,交流教學與行政推動經驗。活動走訪北港農工、中興大學附屬臺中高農,以及多處永續農場,體驗民俗技藝、運動遊戲與食農教育。教育局表示,期盼透過跨校、跨領域交流,將參訪經驗轉化為校園教學與行政推動的新思維,深化健康、體育與食農教育。
臺北市教育局說明,此次活動以跨校、跨領域及跨場域學習為核心,結合學校特色課程、民俗文化、運動體驗與農業實作,讓參與人員透過實際觀察與交流,思考如何將不同領域的教學經驗融入校園生活,促進專業成長與經驗傳承。
活動走訪國立北港高級農工職業學校及國立中興大學附屬臺中高級農業職業學校,觀摩兩校特色課程與教育推動成果。其中,北港農工安排龍獅戰鼓社學生帶來開場表演,展現民俗技藝與學生學習成果,並結合農場經營科課程,安排品茗體驗及以師生自產稻米製作的爆米香,呈現課程與地方飲食文化結合的特色。
中興大學附屬臺中高農則分享食農教育推動經驗,並安排布袋球體驗,讓參與人員從運動遊戲中感受體育活動的樂趣,也藉由校園特色課程交流,探索健康、體育與生活教育的多元教學方式。
除了校園參訪,活動也安排多處農場實作體驗。在愛某卡多永續農場,參與人員認識友善土地的蔬菜栽培方式,了解永續農業與環境保護的關係;雲林林內鄉「教芋部」則安排田間採芋頭及芋頭甜點製作,讓參與人員親身體驗農作物從產地到餐桌的歷程。
義庄合作農場則展示智慧農業應用成果,介紹結合ERP系統的蔬菜截切加工與冷鏈管理流程,讓參與人員了解農產品從生產、加工到保存的供應環節,並透過採摘蔬菜體驗,進一步認識科技與現代農業的結合。
臺北市教育局指出,此次交流活動讓健康與體育教育工作者從校園觀摩、運動體驗到農事實作,累積不同領域的學習經驗。期盼參與人員將參訪成果轉化為校園課程與行政推動的創新思維,促進專業交流與經驗傳承,讓健康、體育與食農教育更加貼近學生生活,持續深化多元學習成果。