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為落實健康飲食與生活實踐，臺東縣新園國小舉辦「小小廚神上菜囉！從超市到餐桌，健康料理實作日」活動，攜手松揚餐飲公司營養師謝佩錡及校內教師團隊，帶領全校中高年級學童走出教室，從賣場挑選食材、計算營養份量，到親自進廚房烹調，將食農與健康教育轉化為生動的生活體驗。

新園國小校長高進欽表示，活動延續營養師每學期的校園講座，透過週三教師進修進行跨領域研討，共同設計適合學生的健康菜單與教學流程。課程中，營養師謝佩錡帶領學生學習利用自己的拳頭與身體部位換算食材分量，並結合數學課的稱重與計量概念，讓營養知識真正融入日常生活。

隨後，學生手持採購清單與環保袋前往賣場，學習辨認「三章一Q」優良農產品標章與食材新鮮度，並自行完成商品掃描與結帳，在採買中培養細心與責任感。學生張恩瑀分享，「在賣場找洋菇找了很久，體會到挑選新鮮食材需要耐心，還要認明『三章一Q』，原來買東西要注意這麼多細節！」

料理實作環節則針對不同年級設計專屬菜單：中年級（三、四年級）製作「水果優格堅果杯」，五年級挑戰「義式肉醬全麥麵包」，六年級則烹調「彩虹烤時蔬」。五年級導師陳美娟指出，學校長期培養學生使用廚具的基本功，讓學童早日了解工具安全，能克服恐懼並培養生活獨立能力。

除了學習烹飪技巧，課程也融入藝術美感與擺盤設計，藉由豐富的色彩與香氣刺激食慾。校方表示，學校已將飲食美學列為長期培育計畫，未來預計讓六年級學生在畢業前夕獨立設計菜單、親自料理並精緻擺盤，為師長與父母舉辦一場「感恩餐會」，展現多年扎根生活教育的豐富成果。

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